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雲仙市認定ブランド《雲仙栗原ねぎ》は、長崎県島原半島・雲仙岳山麓で育った甘み・香り・食感が揃ったネギです。


〒859-1325 長崎県雲仙市国見町多比良戊1448-39 Tel/Fax. 0957-78-5350

雲仙栗原ねぎについて

畑や生産物は、私たちの生き様のあらわれ。だからこそ、できることを全部やりたいのです。
花木栽培からネギ栽培に舵を切っ た矢先、志半ばで急逝した父。家業を継いだ私は妻と二人、周囲のお力添えのもと、懸命に土と向き合ってきました。息子夫婦に農業実習生も加わった今では、産地名と家名とを冠したこのネギを、自信を持ってご提供できるまでに至りました。
雲仙岳山麓にある計7haの畑は、ネギ栽培のために築き上げた、小さな理想郷です。
最高と思えるネギに、誇りを込めて皆様のもとへ。
標高450mにある私たちの畑。通気性・透水性の高い高地で完熟堆肥のみを与え、豊かな甘さと香り立つ風味、そしてシャッキリとした食感を持ったネギが育ちます。
安心も品質のひとつと捉え、農薬は通常の半分以下に。掘り出したネギは、天日干しで余計な水分を飛ばし、その日のうちに出荷します。環境・条件、そして手間が揃ってはじめて、最高のネギをみなさまにお届けできるのです。
登録商標(日本・香港・シンガポール)、JGAP認証取得
近年は、海外商標やJGAP認証などブランド化推進にも取り組み、雲仙ブランドに認定されるなど知名度も向上。そうした努力が実り、“型、味、食感の三拍子が揃ったネギ”として長崎県内の飲食店様ほか、某有名冷凍食品メーカー様からも、ご指名を頂戴しています。白ネギの良いところを引き出し、そして押し上げた“雲仙栗原ねぎ”。食のプロも認めるその出来栄えを、あなたの五感でお確かめください。

農業の可能性を高め、持続可能な社会づくりに貢献

①商標登録証
